BREAD
NOUAKCHOTT, MAURITANIE
La scène mauritanienne de la carte BREAD
BREAD / CUISINE & CULTURE

Du bon pain.
De bonnes mains.

Choisissez votre pain. Trouvez votre recette.
On s’occupe de la suite.

La carte, comme on l’aime.
Nos racines
01 / MBOUROU LEHTAB

Nos racines.

Notre pain. Nos racines. Toute la générosité d’ici.

Bœuf mijoté, fine couche de purée de pommes de terre, oignons fondants et La Braisée. Dans notre mbourou lehtab.

Poulet mariné et grillé, poivrons, oignons, La Braisée et une touche de citron.

LA BRAISÉE / NOTRE SAUCE MAISONCUISINE & CULTURE
Saveurs arabes
02 / PITA & SAMMOUN

Saveurs arabes.

Des pains et des saveurs qui font le voyage ensemble.

Pita, poulet shawarma aux épices, Toum et concombres marinés croquants.

Sammoun, kefta de bœuf grillée, persil, oignon, tomate, concombres marinés et Toum.

Pita, falafels, houmous, légumes croquants, concombres marinés et Toum.

Végétarien
TOUM / NOTRE SAUCE MAISONCUISINE & CULTURE
L’élan italien
03 / FOCACCIA

L’élan italien.

Le savoir-faire italien, généreusement garni.

Focaccia, salami de poulet maison, La Rossa et poivrons marinés.

Focaccia, pastrami de bœuf, La Braisée et concombres marinés.

Focaccia chaude, poulet rôti, poivrons, oignons dorés, La Rossa et persil.

Focaccia, aubergine rôtie, La Rossa, préparation d’olives et herbes fraîches.

Végétarien
LA ROSSA / NOTRE SAUCE MAISONCUISINE & CULTURE
Pizza
04 / PIZZA RECTANGULAIRE

Pizza,
à votre mesure.

À partager. Ou à garder pour soi.

10 × 10 cm. Sauce tomate maison, fromage fondant, origan et huile aux herbes.

Végétarien

20 × 10 cm. Sauce tomate maison, fromage fondant, origan et huile aux herbes.

Végétarien

10 × 10 cm. Sauce tomate, poulet, poivrons, fromage et La Rossa.

20 × 10 cm. Sauce tomate, poulet, poivrons, fromage et La Rossa.

10 × 10 cm. Bœuf, oignons dorés, fromage et huile cumin-piment.

20 × 10 cm. Bœuf, oignons dorés, fromage et huile cumin-piment.

DEMI · 10 × 10 CM / ENTIÈRE · 20 × 10 CMCUISINE & CULTURE
À côté
05 / EN BONNE COMPAGNIE

Les bons
à-côtés.

Frites ou quartiers de pommes de terre ? La bonne compagnie du sandwich.

Frites dorées, avec La Braisée, Toum ou La Rossa au choix.

Végétarien

Pommes de terre assaisonnées. La Braisée, Toum ou La Rossa.

Végétarien
AU CHOIX / LA BRAISÉE, TOUM OU LA ROSSACUISINE & CULTURE

Les images présentent les recettes et l’univers BREAD. La présentation peut varier. Une allergie ? Signalez-la à notre équipe avant de commander.